Marquez

Tex-Mex adalah trend masakan yang telah wujud selama kira-kira 100 tahun, dan pertama kali muncul dengan nama ini pada pertengahan tahun 1940-an. Seperti namanya, ia menggabungkan masakan Amerika, terutama Texas dan Mexico. Apa yang kita sebut masakan Tex-Mex sebenarnya adalah pilihan orang Amerika "Eropah", yang membentuk masakan Mexico asli dengan cara yang paling sesuai untuk mereka sebagai orang Eropah.
Masakan Tex-Mex telah menakluki dunia kerana ramuan segar, penyediaan cepat dan kombinasi warna dan rasa yang menarik.